Maison Sichel Margaux 2016, Maison Sichel, wevino.store

Maison Sichel Margaux 2016

Ražotājs
Meisons Sičels
Parastā cena
€ 29.00
Pārdošanas cena
€ 24.00
PVN iekļauts. Piegāde Tiek aprēķināta pēc pirkuma noformēšanas.
Daudzumam jābūt 1 vai vairāk

Maison Sichel Margaux 2016


Produkts no vienas no lielākajām Bordo vintām. Dziļi rubīnsarkans ar dziļu violetu nokrāsu, kas norāda uz bagātīgumu. Izteiksmīga, nogatavojusies pušķīte ar visu smalkumu un eleganci, kas raksturīga Margaux terroir. Sarežģītība degunā ar pārgatavojušos, drūmo sarkano augļu aromātu, vaniļas un garšvielām. Virpināšana izceļ ozolākas, sagaršākas notis, kas apzīmē tradicionālo novecošanos ozolkoka mucās un harmoniski sajaucas ar augļu aromātiem. Garša ir koncentrēta un dāsna, bet nav kaprīza, izteikti izteiksmīga un balstīta uz visaugstākās kvalitātes tanīniem.

Atrodoties 25 km attālumā no Bordo, Margaux nosaukums aptver piecas pašvaldības un ir vienīgais M'doc, kur atrodams viss, bagātais un plašais vīnu klāsts, sākot no pirmās līdz piektajai Grand Cru klasei. Margaux vīni ir īpaši elastīgi un izsmalcināti. Viņiem ir raksturīgi ļoti eleganti, augļu aromāti, padarot tos par etalonu dāsniem, izsmalcinātiem vīniem ar mīkstiem, nogatavojušiem tanīniem.

TERROIR: - Margaux vīna dārza platība galvenokārt ir balstīta uz Garonne slāņiem, ko veido grants un oļi no kvartāra perioda. Šī augsne, kuru labi aizsargā meži no okeāna vējiem, gūst labumu no broncojošajiem vējiem no Girondas estuāra, kas rūdīs klimatu. Augsnes nabadzība, grants caurlaidība un nedaudz slīpi pauguri, kas nodrošina labu drenāžu, ļauj vīnogulājiem dziļi iesakņoties, nodrošinot ideālus apstākļus augstākās kvalitātes vīniem.

VINU UZŅEMŠANA / NOgatavināšana: - Kad vīnogas ir pilnībā nobriedušas, vīnogas lielākoties tiek novāktas ar rokām. Pagrabā vīnogas tiek sasmalcinātas un nomizotas, un pēc tam tās ievieto fermentatoros. Lai ātri sāktu fermentāciju, ražu silda līdz aptuveni 22 ºC. Divas reizes dienā notiek sūknēšana ar aerāciju, lai iegūtu pēc iespējas vairāk krāsu un tanīnu. Kad spirta fermentācija ir beigusies, tvertnes 30 līdz 15 dienu laikā uztur aptuveni 21 ° C temperatūrā. Pēc noteces malolaktiskā fermentācija notiek mucās. No 6 līdz 8 mēnešiem novecošanās franču ozolkoka mucās tiek veikta ar plauktiem ik pēc 4 nedēļām. Pirms pildīšanas pudelēs vīnus soda un filtrē uz bentonīta.