Odfjell Orzada Cabernet Sauvignon 2018

Odfjell Orzada Cabernet Sauvignon 2018

VINTAGE 2018

SASTĀVS 100% Cabernet Sauvignon

Maipo ieleja 22 gadus veca. Vīnogas nāk no mūsu vēsturiskā vīna dārza Padre Hurtado Maipo ielejas lejasdaļā (33 ° 32'25 ”S) 405 metru augstumā virs jūras līmeņa. Māla augsnēm ir neitrāls pH līmenis, un to izcelsme ir no Maipo upes baseina. Tie ir dziļi ar labu drenāžu, kas palīdz kontrolēt augu sparu pareizai augļu slodzei ar mazām kopām un ogām. Klimats ir Vidusjūras reģionā, un gada vidējais nokrišņu daudzums ir 250–300 mm, un dienas temperatūras starpība ir 20–25 ° C. Visi šie faktori un piekrastes ietekme darbojas kopā, lai nodrošinātu pareizu augļu nogatavošanos. Vīna dārzs ir sertificēts kā bioloģisks un biodinamisks, un tiek atbilstoši apsaimniekots. Dzinumi tiek noņemti pavasara beigās, lapas tiek izvilktas pirms augļu sacietēšanas, un labākās kopas tiek atlasītas ražas novākšanas laikā.