Colosi Salina Bianco 2019, Colosi, wevino.store

Colosi Salina Bianco 2019. gads

Ražotājs
Kolosi
Parastā cena
€ 8.70
Pārdošanas cena
€ 8.70
PVN iekļauts. Piegāde Tiek aprēķināta pēc pirkuma noformēšanas.
Daudzumam jābūt 1 vai vairāk

Colosi Salina Bianco 2019. gads

Šis baltais vīns, kas 1997. gadā tika atzīts par "Indicazione Geografica Tipica" vīnu, ir iegūts no Catarratto Inzolia vīnogām, kuras audzē mazajā Salinas salā. Tā ir dzīva salmu dzeltenā krāsā ar zaļganu atspulgu, un tai piemīt aromāts, kas atgādina pavasara ziedus, un svaiga, aromātiska un augļu garša. Tas ir raksturīgs vīns, kura aromāts atgādina intensīvos aromātus salā, no kurienes tas nāk.

Ražotājs

Colosi ir uzņēmums, kas vīna jomā darbojas četras paaudzes. Pagrabu pārvalda vīndaris Pietro Kolosi, kurš veic dažādus pasākumus, sākot no vīna darīšanas līdz rafinēšanai un no pudeļu pildīšanas līdz vīnu tirdzniecībai. Uzņēmums daudzus gadus ir iesaistījies senā Malvasia delle Lipari vīna ražošanā. Uzņēmums desmit hektāru platībā atrodas Salinā (neliela sala, kas ir daļa no Aeolian arhipelāga) starp Capo Faro un Porri. Šis apgabals ir atzīts par vienu no labākajiem salā gan attiecībā uz tā iedarbību, gan arī uz augsnes ķīmiski fizikālo raksturu, kurai kā vulkāniskas izcelsmes izcelsme ir īpaši piemērota vīnogulāju audzēšanai. Vīna dārza stādīšana, ko īpaši apgrūtināja augsnes morfoloģijas dēļ, tika veikta terasēs, atjaunojot vecās sausās akmens sienas. Uzņēmums ražo citus tipiskus vīnus Marsala un Salemi apgabalos Sicīlijas rietumos.

Vislabāk ar

Šis vīns ir īpaši labs papildinājums ēdieniem, kuru pamatā ir zivis vai jūras veltes.

Kā to apkalpot

Vīns jāpasniedz 10 grādu temperatūrā skaidrās, caurspīdīgās kristāla kausos.

Kā saglabāt

Šis nav vīns, kuru vajadzētu nogatavināt, un tas jāizdzer divu līdz trīs gadu laikā pēc iegādes. Pudeles horizontāli jāuzliek vēsā, tumšā, mitrā vīna pagrabā.