Martela stāsts sākas jau 1700. gadā, Žans Martels devās uz Parīzi, lai ražotu konjaku no labākā ūdens. Pēc viņa nāves 1753. gadā viņa sieva pārņēma sava mūžībā aizgājušā vīra vīzijas un tās īstenoja. Reičela Martela ļoti veiksmīgi vadīja uzņēmumu, ātri padarot konjaku slavenu Amerikā un Anglijā.
Mūsdienās Martell konjaks ir greznas garšas simbols.

Šim konjakam tiek izmantoti tikai vecākie un labākie Eaux-de-Vie (25-35 gadi).

Apbalvojumi:
- ZELTS Wine & Spirit Design Awards 2007. gadā. 

Degustācijas piezīmes:

Krāsa: tumši dziļi zeltaina dzintara krāsa ar sarkankoka spīdumu.
Aromāts: Bagātīgs un pilnīgs, žāvēti augļi, bišu vasks, garšvielu pieskāriens.
Garša: Sarežģīta, augļu garša, vaniļas pieskāriens.
Apdare: ilgstoša, sausa.