Vārds "Mezcal" nāk no acteku nahuatl valodas un nozīmē "vārīta agave". Atšķirība no tekilas slēpjas dažādu agaves šķirņu izmantošanā, atšķirīgā izcelsmē Meksikā un atšķirīgā ražošanā. Agaves sirdis tiek vārītas vairākas dienas pārklātā zemes bedrē. Lajita Mezcal Reposado ar Agaves tārpu satur kāpuru, ko sarunvalodā sauc par tārpu ("gusano"). Šis tārps tiek novērtēts kā delikatese Oahakasā, lielākajā Meksikas štatā, kas ražo mezkalu. Cita starpā šis kāpurs tiek izmantots arī kā preču zīme, un tam vajadzētu liecināt par agaves spirta augsto kvalitātes standartu. Apbalvojumi: - SILVER The International Wine & Spirits Awards 2001. - SILVER International Spirits Challenge 2004 Degustācijas notis: Krāsa: gaiši zelts. Deguns: Intensīvs, dūmakains, zāles notis. Garša: citronzāles, dūmu notis. Apdare: noturīga, dūmakaina.