Pisco Peru pamatiedzīvotāju valodā nozīmē "putns" un ir vīnogu spirts no Dienvidamerikas, Peru, kas ražots jau 16. gadsimtā. Barsol Italia ir pasakains pisco, kas izgatavots no labākajām Itālijas vīnogām no Ica ielejas. Itālijas vīnoga ir viena no aromātiskajām vīnogām, un to raksturo eksotisku augļu aromāti. Pisco Italia tiek uzskatīts par "augļu garšu" starp Barsol Piscos. Apbalvojumi: - 92 punkti | Lieliski | Finālists ļoti ieteicams Ultimate Spirits Challenge 2013 — ZELTS Sanfrancisko pasaules garu konkursā 2012. Degustācijas notis: Krāsa: Skaidra. Deguns: eksotiski augļi. Garša: Augļu, mango, ananāsu, medusrasas melone, rožu ziedlapiņu notis. Apdare: ilgstoša. Vislabāk baudīt tīrā veidā vai kā Pisco kokteili.