Šis kokosriekstu brendijs ir izgatavots no kokosriekstu palmas ziedu sulas. Pēc tam to destilē pēc senas receptes un pēc tam nogatavina Halmilla koka mucās no Šrilankas. Garšas notis: Krāsa: dzintars. Garša: salda, augļaina, kokosriekstu, kanēļa notis. Apdare: ilgstoša. Tradicionāli Ceylon Arrack dzer ar kokosriekstu ūdeni, bet ļoti labi garšo arī uz ledus, kolā, ingvera eilā, ar ingvera eilu vai kokteiļos.