Hennessy spirta rūpnīca atrodas Konjakā, Francijā. Uzņēmumu 1765. gadā dibināja Ričards Hennessijs, un tagad to vada astotā paaudze. Virsnieks emigrēja no Īrijas uz konjaku un tajā laikā nodibināja uzņēmumu "Jas Hennessy & Co". Richard Hennessy konjaks ātri ieguva augstu reputāciju un kļuva pazīstams visā pasaulē. Ražošanai tiek izmantotas pašu audzētas vīnogas no konjaka reģiona. Pēc dubultās destilācijas vara destilācijas traukos tiek iegūts tīrs eaux-de-vie, kas kalpo par pamatu konjakiem. Hennessy Very Special nogatavina astoņus gadus franču ozolkoka mucās. Garšas notis: Krāsa: Dzintars ar sarkaniem akcentiem. Deguns: ziedu, augļu. Garša: Pilnīga, ziedu, intensīva, plūmju, ozola, citrusu notis. Apdare: noturīga, maiga. Jūs varat baudīt konjaku tīrā veidā, uz akmeņiem vai kā lond dzērienu.